Book Now

VOLTAR

Noites de Barreado no Concept

Experimente o verdadeiro Barreado de Morretes, aqui no hostel

Posted by Concept Design Hostel on 20/06/2019

O famoso prato típico do Paraná, seguindo a tradicional receita açoriana e servido no charmoso e conceituado Concept Design Hostel, eleito o melhor hostel do Brasil pela Revista Viagem e Turismo.

A criação do prato é atribuída aos portugueses que foram para o litoral do Paraná no Século XVIII. 

Os ingredientes do prato são: carne bovina magra, cebola, alho, bacon, pimenta do reino, louro e cominho. Tudo é misturado com água, em uma grande panela de barro e deixado pra cozinhar, por horas, até desmanchar. E, seguindo a receita tradicional, ele é servido apenas com farinha de mandioca branca e banana da terra cozida. 

No Concept o convidado é recebido com uma dose da tradicional cachaça de Morretes, envelhecida em barris de carvalho e para acompanhar seu Barreado, a deliciosa caipirinha de limão. O hostel também oferece uma seleção de cervejas artesanais locais, vinhos e outros drinks. 

Fique de olho na programação mensal pelo Facebook e Instagram; os eventos acontecem de uma à duas vezes por mês. E tem que fazer reserva!